La línea de producción de ajo en polvo incluye principalmente técnicas de procesamiento como dientes de ajo → pelado de ajo → limpieza de ajo pelado → secado al aire → rodajas de ajo → deshidratación de rodajas de ajo → molienda de rodajas de ajo.
La línea de producción de ajo en polvo procesa el ajo seco en polvo de ajo amarillo claro de 20 a 120 mallas rompiendo el diente, pelando, limpiando, secando al aire, cortando, deshidratando, moliendo y otras técnicas de procesamiento. Conserva el sabor y los nutrientes originales del ajo fresco, se puede utilizar en lugar del ajo fresco, tiene el efecto de eliminar el olor a pescado y carne, y tiene un sabor aromático y picante. Satisface las necesidades de cocina de diferentes familias, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos. El ajo en polvo procesado está envasado, lo que es más fácil de almacenar y transportar, lo que aumenta en gran medida el valor de mercado del ajo fresco. ¡Es su opción ideal de inversión en procesamiento profundo de ajo! !
Podemos proporcionar un conjunto completo de soluciones de procesamiento de ajo en polvo según las necesidades del cliente, y brindar planificación del diseño del equipo de fábrica, incluida la posterior instalación y puesta en marcha del equipo, capacitación del personal, para garantizar el buen funcionamiento de la línea de producción de ajo en polvo;
La tecnología avanzada de secado con bomba de calor se utiliza para secar rodajas de ajo y garantizar un secado más uniforme de las mismas. La eficiencia de secado de las rodajas de ajo es varias veces mayor que la de los hornos de secado con bomba de calor de aire con diversas fuentes de calor. Secar una tonelada de materiales frescos consume menos electricidad. A 1/80 de este tiempo, el tiempo de secado se acorta considerablemente y los costos de capital y mano de obra para la compra de equipos son bajos.
El secador de rodajas de ajo tiene un ventilador de circulación incorporado, que reduce en gran medida la pérdida de calor, fortalece la transferencia de calor y asegura que el aire caliente circule de manera uniforme en la caja, aire caliente limpio y potente con gran volumen de aire y secado rápido sin azufre, simulando el principio de secado al aire natural, el producto terminado tiene un color natural y un buen sabor natural. .
La finura del ajo en polvo se puede ajustar de 20 a 120 mallas. El ajuste de la finura se lleva a cabo principalmente reemplazando los tamices con diferentes mallas. La finura de los tamices se puede dividir en 10 mallas, 20 mallas, 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas, 100 mallas, 120 mallas, etc., cuanto mayor sea el número de malla, más fino será el triturado, y viceversa.
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