¿Cómo limpiar frutas y verduras no solo puede garantizar una alta tasa de limpieza, sino también reducir el daño de las frutas y verduras? ¿Cómo mejorar la eficiencia del procesamiento de verduras limpias y poder ingresar al proceso de cocción después del procesamiento? En comparación con los dos puntos anteriores, son los dos problemas principales con los que se encuentran a menudo los profesionales en el procesamiento de verduras prefabricadas.
Las verduras y frutas utilizadas en las hortalizas prefabricadas son más importantes que la limpieza de las frutas y verduras. En general, existen ciertos requisitos para la adquisición. Se requiere que los alimentos entregados sean higiénicos, seguros, no tóxicos e inofensivos. Para las verduras, se señala especialmente que los residuos de pesticidas no deben exceder el estándar y deben mantener un buen color y frescura, sin hojas amarillas, podredumbre, sedimentos, etc., con un sistema de trazabilidad y requisitos de trazabilidad.
Hoy os voy a explicar un artefacto prefabricado de limpieza de verduras: una máquina de limpieza de verduras tipo corriente de Foucault .
1. Introducción de la máquina de limpieza actual
La limpieza por corrientes es una máquina diferente a la limpieza por burbujas. Toda la máquina por corrientes se compone de dos partes: limpieza y eliminación de impurezas y drenaje dinámico. Se compone principalmente de limpieza por corrientes de Foucault y por burbujas. El tanque de limpieza gira para amortiguar los platos. El tiempo de limpieza efectivo es más largo, el espacio de limpieza es mayor y no hay ángulos muertos higiénicos.
La parte de pulsación adopta una transmisión de pulsación de alta frecuencia, un motor de microvibración de alta frecuencia y un resorte flexible tipo brazo oscilante. La frecuencia de pulsación es alta y la pulsación es estable. Hay una función de reposición automática de agua en la caja, que reduce en gran medida la tasa de fallas de la máquina. Cuando se limpia el material, hace un movimiento en espiral junto con el agua limpia en el tanque de agua de limpieza. Después de que el material se limpia, se empuja hacia el mecanismo de transporte vibratorio por la acción de la fuerza hidrodinámica y luego se envía fuera de la máquina de limpieza.
2: Aplicación de la máquina de limpieza de verduras de tipo actual
La lavadora de corrientes de Foucault es adecuada para limpiar, eliminar impurezas y drenar diversas verduras como repollo, verduras verdes, coliflor, lechuga, zanahorias, champiñones, pimientos verdes, patatas, berenjenas, judías verdes, guisantes, etc.
La máquina de limpieza por corrientes de Foucault desarrollada por nuestra empresa utiliza el agua de limpieza para formar corrientes de Foucault, de modo que los materiales se limpian en el agua de corrientes de Foucault. Combina las ventajas del tipo de limpieza por burbujas y la lavadora de verduras tipo ciclón sin dañar el material. No solo mejora la tasa de limpieza, sino que también reduce el daño al material.
Si tiene necesidades de procesamiento de vegetales prefabricados o desea saber más sobre la lavadora de vegetales tipo corriente de Foucault, siempre será bienvenido a consultar.