Proyecto de procesamiento de hortalizas de Camboya

Gelgoog tiene un cliente en Phnom Penh, la capital de Camboya. Este cliente opera dos empresas de procesamiento de frutas y verduras y una empresa de transporte a nivel local. El principal ámbito de negocio es la compra de frutas y verduras en todo el país y su suministro a los principales hoteles, supermercados, centros comerciales, etc. en Phnom Penh después de su limpieza, procesamiento y envasado. El alimento básico de Phnom Penh es el arroz, y los residentes consumen muchas frutas y verduras en su vida diaria. Basándose en la reputación empresarial acumulada a lo largo de los años, la escala del negocio de procesamiento de frutas y verduras del cliente es cada vez mayor.

Debido al clima tropical de Phnom Penh, el clima durante el día es principalmente caluroso y húmedo. Aunque las frutas y verduras locales son abundantes, el clima es muy desfavorable para el almacenamiento y el transporte de frutas y verduras. Especialmente en la temporada de lluvias, todos los años, el aire es húmedo y la temperatura extrema ronda los 40 grados centígrados. Si las frutas y verduras se compran durante más de 4 horas, se producirá una gran cantidad de desperdicios.

¿Existe alguna manera de solucionar por completo los residuos que se generan por una eliminación inoportuna? Esta es la primera pregunta que se hace un cliente cuando se pone en contacto con un gestor de cuentas de Gelgoog.

De acuerdo con la información específica, como el volumen de compra y el sitio del taller, presentada por el cliente, el equipo de GELGOOG diseñó una solución de frutas exclusiva para el cliente. Especialmente después de ver el caso de cooperación de Gelgoog en el sudeste asiático, el cliente se sintió conmovido. Después de modificar el diseño del equipo en la fábrica y algunos detalles de la conexión del equipo, se determinó la intención final de cooperación.

En octubre de 2021, la empresa camboyana Tropicam firmó con éxito un contrato con Gelgoog.

Según el contrato, Gelgoog proporcionó a Tropicam un conjunto completo de soluciones para el procesamiento de frutas y verduras, que abarca una línea de producción de clasificación de frutas y verduras con una producción anual de 5.500 toneladas, una línea de producción de limpieza de frutas y verduras con una producción anual de 1.500 toneladas, una línea de producción de escaldado con una producción anual de 4.500 toneladas y una línea de producción de congelación rápida con una producción anual de 4.500 toneladas. línea de producción. Incluye un sistema de clasificación y selección de frutas y verduras, un sistema de limpieza, un sistema de clasificación y corte, un sistema de conservación de la frescura, un sistema de deshidratación, un sistema de envasado, etc.

En diciembre de 2021, el equipo de Gelgoog envió ingenieros de instalación profesionales a Phnom Penh para instalar y depurar varias líneas de producción. Hasta ahora, la solución de procesamiento de frutas y verduras diseñada a medida para Tropicam se ha implementado con éxito. Según la estimación del cliente, una vez que el proyecto entre en producción oficialmente, la eficiencia anual aumentará en un 60% y la pérdida se reducirá en 300 toneladas.

Gelgoog está dispuesta a trabajar con los usuarios para aprovechar el potencial inherente del preprocesamiento inteligente de frutas y verduras, crear de manera razonable una nueva generación de verduras limpias, verdes y saludables, y promover conjuntamente el desarrollo saludable y sostenible de la industria alimentaria.